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餐时间厨房保持负压，排气效果;76、厨房配备洗手池、杀菌肥皂等生用品，并配备量的救;77、厨房冷菜操作和跑菜员须佩戴口罩，保持操作卫生五、其他部门运营质量求78、酒店各健康娱乐场所配置合理、服务到位，有特;79、酒店健房配备专业人员，指确使用健身设;并

管理的措施和经验，并与同行共;6、酒店有宾满意度和员工满意度测评系统，并且运行常;7、酒店各部门有运营质量的查评估和考核，且运良;8、酒店内部开(全面质量管理)、零缺陷等质量理活动;9、酒店有提高员工质量管理意识的相关培且纪录完;10、酒店各部门有完备的管理制

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